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2011年09月14日

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9月12日号朝日新聞社週刊誌「AERA(アエラ)」に【うまかのり梅】を使用したレシピが
掲載されています。


8月号に続き、人気のフードスタイリストの飯島奈美さん連載の巻末グラビアにご飯の友
以外のおすすめの食べ方を紹介しています。題して「のりサラダパスタ」

この食べ方はオリーブオイルでパスタを炒めてからうまかのり梅を絡めるので和風でありながら洋風。
粉チーズを振る掛けるとグッとコクがでます。 是非お試し下さいね。

2011年08月05日

アエラ掲載 海苔佃煮.JPG'11.8.8発売 朝日新聞社出版の週刊誌「アエラ」の巻末ページ【セカイのきんぴら】のページにおいしいのりの佃煮の作り方が掲載されました。

人気のフードスタイリスト飯島奈美さんが弊社に取材に来られた際に紹介したのりの佃煮の作り方を紹介しています。

今回紹介した海苔の佃煮の原料は、安い海苔、湿気を含んだ海苔を使用しました。

見た目はこんぶの佃煮?みたいですが正真正銘「海苔」です。

歯ごたえのある食感はごはんのお友以外にサラダにトッピングしたり、うどん、雑炊やお茶漬けなどのりメニューの幅が広がります。ぜひお試しあれ〜!

2011年07月17日

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7月13日〜19日まで博多阪急B1食品売り場内のグロッサリーコーナーにて
「さがびより&佐賀の【めし友】フエアを開催中!です。


暑い夏を乗り切るには何といってもごはんをしっかり食べること

ごはんと言えば
特Aランク認定の佐賀米「さがびより」と海苔王国が誇る佐賀海苔の組み合わせが最高。

今回、百貨店初お目見えの極上焼のり【「訳」あって丸のり】は試食された皆様が大絶賛。
「焼のりってこんなに美味しかったのね」… そうなんです。是非、お試し下さい。

一番摘み佐賀海苔と梅干しを組み合わせた佃煮「うまかのり梅」は程よい梅の酸味が食欲をそそります。食欲の無いときには特にオススメ。


2011年06月28日

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8月号の【ガールズトレンドくまなくチェックマ】は
熱い夏にぴったりな旬ネタの特集です。

ノンノモデルの有沙さんが選りすぐりのご当地アイスを試食した中で
「焼のりアイス」は潮の香り度★★★を頂きました。

2011年06月27日

AERA取材集合写真.JPG 「バラ干し海苔たきこみごはん」 うまかのり梅和えパスタサラダ.JPG

(左上の画像)右から三人目が飯島奈美さん  (右上の画像)「バラ干しのりの炊き込みごはん」                 
(左下の画像)「うまかのり梅和えパスタサラダ」


朝日新聞社出版の週刊誌「AERA]巻末グラビアページで、映画「かもめ食堂」などで人気のフードスタイリスト・飯島奈美さんが
「セカイのきんぴら」を好評連載中です。

日本各地・世界各国で親しまれているその土地ならではのきんぴらごぼうのような「副菜」「小さなおかず」の作り方を飯島奈美さんに教えて
レシピを紹介するページですが、
映画「かもめ食堂」のおにぎりなどで有明海産海苔を愛用している飯島さんたっての希望で、「うまかのり梅」を使ったおかずを紹介することになりました。

映画「かもめ食堂」のほか「めがね」、「東京タワーオカンとボクと、時々、オトン」や
コマーシャルを手がけるほか、雑誌や本、ネットなど多岐にわたって活躍されている飯島さんの前で料理作るなんて… 緊張しましたがとても気さくで面白く心配をよそに楽しく取材を終えることができました。