ホーム> 新着情報
2011年09月14日
2011年08月05日
2011年07月17日
2011年06月28日
2011年06月27日
(左上の画像)右から三人目が飯島奈美さん (右上の画像)「バラ干しのりの炊き込みごはん」
(左下の画像)「うまかのり梅和えパスタサラダ」
朝日新聞社出版の週刊誌「AERA]巻末グラビアページで、映画「かもめ食堂」などで人気のフードスタイリスト・飯島奈美さんが
「セカイのきんぴら」を好評連載中です。
日本各地・世界各国で親しまれているその土地ならではのきんぴらごぼうのような「副菜」「小さなおかず」の作り方を飯島奈美さんに教えて
レシピを紹介するページですが、
映画「かもめ食堂」のおにぎりなどで有明海産海苔を愛用している飯島さんたっての希望で、「うまかのり梅」を使ったおかずを紹介することになりました。
映画「かもめ食堂」のほか「めがね」、「東京タワーオカンとボクと、時々、オトン」や
コマーシャルを手がけるほか、雑誌や本、ネットなど多岐にわたって活躍されている飯島さんの前で料理作るなんて… 緊張しましたがとても気さくで面白く心配をよそに楽しく取材を終えることができました。