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2013年09月05日

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(手作り弁当:バラの花絵巻寿し・うまかのり梅パスタ・唐津産鯛のカルパッチョ/
佐賀牛ステーキなど) 
(集合写真:向かって左から3人目アニーさん、5人目カティアさん)

9月7日〜8日にかけて東京で開催される「うみ・ひと・くらしシンポジウム2013」へ参加の為
来日されたヨーロッパ漁村女性ネットワーク代表Katia Frangoudesさんと、フランスで牡蠣養殖している漁業者Annie castaldoさんのお二人が来社されました。

カティアさんはフランス海洋政策経済センター研究員であり、世界の漁村女性に関する研究をされています。日本(鹿児島県)での滞在経験や調査経験もあり、東日本大震災の直後には、被災漁村の支援活動をいち早く始められるなど、日本の漁業・漁村についてもよくご存知です。

今回弊社を訪問するきっかけになったのは、フランスでも藻類の養殖に関心があり、将来的にはノリの養殖に取り組みたいとの希望から、「うみ・ひと…」のネットワークに参加している日本の漁村女性の加工の実態を視察して交流を図りたいとのことでした。

まず、弊社の塩のり加工を見ていただき、昼食会をはさんで夕方まで意見交換会がありました。世界に誇れる佐賀ノリが、フランス人にはどのようにうつったのでしょうか?
時間をかけて佐賀ノリをPRしました。
また、佐賀県の伝統工芸や文化など、私なり精一杯にお話させていただきました。

お土産は弊社の自慢の商品をはじめ、肥前びーどろーのカップ、佐賀錦の小物それに名尾和紙を差し上げましたが、想像以上に大喜びで、少しは佐賀市の良さをアピールできたのではと。

今回の意見交換会では、それぞれの強みを生かして何かコラボ商品の開発を是非やりましょうという言葉まで飛び出すほど、フランスが身近になりました。

2013年08月04日

2013年8月3日18:30〜 テレビ朝日「ミラクルレシピ」に出演しました!


汗だくになりながら調理中!
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審査員三人が大絶賛!!司会の設楽さんもぞっこん!

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判定やいかに?  文句なし!見事公式レシピに認定
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海苔佃煮と梅のニンニクパスタ002.jpg

〜世界にひとつ〜 ミラクルレシピ:海苔佃煮と梅干のにんにくパスタ
材料もシンプル! この暑い夏を乗り切るのにもってこいのレシピ 是非、お試しあれ〜

2013年08月03日

銀座 久兵衛.JPG    北大路魯山人をはじめ、多くの歴代総理大臣、世界各国の元首、VIP達に愛された銀座の老舗『銀座 久兵衛』。
その銘店が推薦の高級焼のりを新発売しました。
初摘み佐賀海苔の中でも特に「葉が柔らかい」「サクッと歯切れの良い旨味の濃い海苔」を限定し、缶に詰め込みました。
目利きのプロが推薦する極上海苔をご堪能下さい。
※たくさんのご注文有難うございました。眞に申し訳ありませんが、本日(2014年1月20日)をもちまして、予定の数量に達しまして販売を終了させていただきます。ご了承下さい。

品  名:焼海苔
原材料名:乾海苔(佐賀有明海産)
内容量 :8切160枚(全型20枚分)
販売者 :銀座 久兵衛
    東京都中央区銀座8-7-6
製造者 :佐賀県有明海漁業協同組合S
    佐賀市西与賀町大字厘外821-2
価格(税込み):3000円
数量:

2013年07月13日

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7月6〜7日の二日間にわたり思いがけず、テレビ朝日放送「ミラクルレシピ」(毎週土曜日午後6時30分)のロケ隊が弊社に押しかけ 訳の分からないうちに料理を作って紹介する羽目になりました。

水戸黄門の格さんで御馴染み伊吹吾郎さん お笑いの北陽のお二人それに今、予約の取れない人気のお店【賛否両論】のオーナーの笠原将弘さんじゃありませんか〜
そんなすごいゲスト目の前ににんにくを使用した料理を紹介しました。

放送は8月だそうです。どんな料理を作ったかはお楽しみに… (カットされてなければ良いけど


2012年04月04日

4月3日 エフエムさが本社スタジオで「週末はざっくばらん」という番組の収録でした。

ナビゲーター・飯地紀美子さんの軽快なお喋りの中、仕事に関する裏話など
20分程度お話させていただきました。

今年で15年も続く長寿番組に出演させていただきとても光栄でした。

もっと話したいこと沢山ありましたけど、限られた時間内であっという間に終わってしまいました。

4月27日(金)放送予定です。良かったら聞いてください

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エフエムさが 待合室です

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本番中 緊張してます!