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海苔種付け前日の作業

  いよいよ明日は海苔の種付け解禁日〓午前0時以降、有明海沖にいっせいに海苔船が出航します。 今日はその前の準備作業で、作業小屋は活気づいています。 ノリの胞子が付いたカキ殻糸状体を海苔網に付けたビニール袋(ラ […]

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全国漁村女性加工サミット開催される

  水産庁長官(左)と一緒に記念撮影 10月4日(土)~5日(日)の二日間、東京海洋大学・品川キャンパスにおいて第三回全国漁村女性加工サミットが開催されました。 今年は全国から44名の参加者があり、起業化をめ […]

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海苔の種付け日決定〓

佐賀有明海での新海苔の種付け(採苗)が10月15日に決まりました。 カキ殻に蒔き付けられた海苔の胞子は順調に成育してます(写真)。 種付け解禁後、約1ヶ月ぐらいでおいしい佐賀海苔の摘み取りが始まります。 全国の佐賀海苔フ […]

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雑誌に掲載!

プレジデント社『dancyu(ダンチュウ)』11月号(10月6日発売)に、バラ干し佐賀海苔の佃煮が掲載されました。 フードジャーナリスト向笠千恵子さん推薦! 全国の数ある佃煮の中でも常備しておきたい厳選3品!のひとつに選 […]

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うまかのり梅情報

杵島郡白石町築切のヤマザキYショップ白石店にてうまかのり梅や、塩のり8切48枚入り、 佃煮御海苔セット等を販売致しておりますので近くにお立ち寄りの際は一度ご来店下さい

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プレスリリース
諸活動が認められました!

☆ 地域の食の保存・開発を目指す諸活動が、 地域の力になっていることが認められ、 平成17年度、食アメニティコンテストにおいて、 会長賞(女優の浜 美枝さん会長) を受賞しました。

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支柱竹は1本、1本、人力で建てていきます

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